Από το 2001,
στο λιμάνι της Άνδρου.

Tο Λάας γεννήθηκε από την αγάπη μας για τον καλό καφέ, τα φρέσκα υλικά και την αληθινή Ανδριώτικη φιλοξενία. Στήσαμε τον χώρο μας λίγα μέτρα από το λιμάνι του Γαυρίου, εκεί όπου ο επισκέπτης κάνει την πρώτη του στάση μόλις πατήσει το πόδι του στο νησί — και την τελευταία πριν επιβιβαστεί ξανά.

Θέλαμε ένα μέρος όπου το άρωμα του freshly ground espresso να συναντά τη μυρωδιά της θάλασσας. Έναν χώρο με λευκές πέτρες, αψίδες, ελιά και φυσικό φως — τόσο όμορφο όσο και τα πιάτα μας. Έναν προορισμό για κάθε στιγμή της μέρας: από το πρώτο cappuccino το πρωί μέχρι τους τελευταίους λουκουμάδες με παγωτό, λίγο πριν κλείσουμε στις δύο τη νύχτα.

Μαγειρεύουμε με προϊόντα που μας θυμίζουν την παράδοση του τόπου: λούζα Άνδρου στη φουρτάλια, πετρωτή Άνδρου στις σαλάτες και τις ομελέτες, ντόπιο τυρί στα brunch μας. Συνδυάζουμε το παραδοσιακό με το μοντέρνο — γιατί η Άνδρος ξέρει να κάνει και τα δύο.

Πάνω από όλα όμως, το Λάας είναι ένας χώρος ανθρώπων. Οικογενειών που σταματούν για ένα γρήγορο πρωινό. Ταξιδιωτών που κάθονται για ώρες με ένα βιβλίο. Ντόπιων που έρχονται καθημερινά για τον καφέ τους. Σας περιμένουμε όλους.